La cuisine à l'ortie

Violette nous propose cette année des ateliers de cuisine à l'ortie et aux plantes comestibles naturelles.

A découvrir pour des bienfaits sur la santé et une connaissance de notre environnement en biodiversité.

Cette connaissance dédiée aux femmes des campagnes depuis le Moyen-Age a disparu depuis la chasse aux sorcières! Et pourtant, quel savoir.

Heureusement, les herboristes ont continué, puis, ont été bloqués eux-aussi pour revenir en force aujourd'hui!

 

La Femme, dans toute sa splendeur reprend ses droits de transmission du bien-être familial et d'entretien de la Santé par des moyens naturels.

Encore faut-il passer le message pour diminuer puis annuler les pollutions de l'air, de l'eau, de la terre et choisir des lieux encore un peu protégés pour ne pas avaler le plomb déposé par les voitures, les métaux lourds des usines, les pesticides, herbicides, engrais chimiques et tutti quanti!

L'artisanat au service de la biodiversité

Violette et Victoria nous présentent : Les Jardins de Violette avec de multiples créations pour les auxiliaires de jardin par des hôtels à insectes, des abris à oiseaux et à petits mammifères.

La "vie" au jardin amène à de superbes cultures tant pour les légumes que pour les fruitiers.

Le témoignage de Violette

 Toutes les activités proposées par mon entreprise sont avant tout liées à une connaissance et respect de la Nature.

Manger sain, au rythme des saisons,

Protéger la nature par la connaissance des insectes, la conduite du potager en bio,

Travailler avec, pour et non pas contre la Nature 

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